中國吉林網(wǎng)資料圖
有人說,,提到冬捕,,10人中有9人會馬上說出查干湖;
也有人說,,冬捕也無非就是在冰面上打個(gè)洞,、用網(wǎng)撈點(diǎn)魚,,想起來也沒什么意思;
還有人說,,吉林的冬有點(diǎn)凍人,,還要站在冰面上,除了捕魚也沒啥玩的,,體驗(yàn)感不強(qiáng)......
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得嘞,!
大雪紛飛,,冰已凍實(shí),桌兒已備好,,就從冬捕開始,,看看吉林這個(gè)“冰雪漁獵”名城用什么打敗“嘴硬”的人。
源于史前,,盛于遼金,,流傳至此。
這里,,曾被稱為“最后的漁獵部落”,。
每年12月末至春節(jié)前的一段時(shí)間,是查干湖漁民進(jìn)行大規(guī)模冬季捕魚作業(yè)的黃金時(shí)間,,也是一年內(nèi)最熱鬧的時(shí)候,,此刻來訪,那真是純純?yōu)榱藢で蟆按碳ぁ倍鴣怼?/p>
冰镩鑿眼,、扭矛走鉤,、冰下行網(wǎng)、馬拉絞盤……
圖片來源 圖蟲創(chuàng)意
在松原查干湖,,依然保留著古老的,、原始的捕魚方式。例如人丁,、馬,、膠輪車、漁網(wǎng)等,,很少看到現(xiàn)代化的工具,,就連捕魚的場地,也是用有經(jīng)驗(yàn)的人憑感覺劃定的,,所以就連漁村的人也不知道今天他們到哪里去打魚了,。
“嘴硬”的人說:“這也沒什么特別之處?!?/p>
那你知道,,一張足有2000余米長的漁網(wǎng)如何穿過冰層在水下鋪開,又是如何收網(wǎng),、撈魚,,一網(wǎng)下去幾萬斤,又是怎樣的一種場面,?
——“神秘”的魚把頭會悄悄現(xiàn)身,,根據(jù)經(jīng)驗(yàn)確定漁網(wǎng)最終的布置位置,漁民們需要鑿出第一個(gè)“下網(wǎng)口”,之后每隔一段距離就要開砸出一個(gè)“導(dǎo)網(wǎng)口”,,還有“出網(wǎng)口”,“入網(wǎng)口”和“出網(wǎng)口”的距離必須要足夠大網(wǎng)的伸展......
壯觀的一幕來了,,健壯的駿馬奔馳在冰封的湖面,,緩緩拉動木質(zhì)絞盤,一張大網(wǎng)就這樣在水下散開,,只等出魚......
不做過多揭秘,,這些“技巧性”的“秘密”,都是在現(xiàn)場自己“悟”出來的驚喜,。
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“嘴硬”的人說:“冬捕確實(shí)很壯觀,,看完就拉倒,還得凍得嘶嘶哈哈滴,!”
——那就坐在熱炕頭上,,燙壺?zé)峋疲芬黄穭偝鼍W(wǎng)的“全魚宴”,。
查干湖里的魚60余種,,常見的有鯉魚、草魚,、鯽魚,、鰱魚、鳙魚等,,最受人喜愛的就是胖頭魚,。
吃過的人知道,查干湖魚傳四方,,鐵鍋燉完才最香,。
做法也很講究,醬燜,、紅燒,、清燉、燉豆腐,、泡餅.......南方的朋友也不用回避,,胃口肯定對得上!
到了這個(gè)時(shí)候,,“嘴硬”的人不多了,,畢竟享譽(yù)盛名的“冰雪漁獵”名城是經(jīng)得住推敲的。
因?yàn)?,還有重頭戲,。
筆者也從相關(guān)部門獲得了權(quán)威消息,根據(jù)松原市2023-2024新雪季工作安排,,將有冰雪經(jīng)濟(jì)新體系4大板塊,、73項(xiàng)目各類活動在這個(gè)冬季舉辦,。
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查干湖冰上馬拉松賽、查干湖冰上龍舟賽,、查干湖雪地足球賽,、冰雪旅游購物節(jié)、城市榮耀工業(yè)主題游,、查干湖冰雪美食節(jié)......
為了方便大家制作攻略,,這些“線路”也制定好了。
查干湖捺缽冰雪歡樂園,、哈達(dá)山森林秘境嘉年華冰雪娛樂園等十大冰雪娛樂產(chǎn)品亮相,,并推出“冬捕漁獵觀賞游”“西部人家雪鄉(xiāng)游”“特色非遺研學(xué)游”“飛鴻踏雪環(huán)線游”“娛雪樂冰松夜游”“樂享民俗體驗(yàn)游”主題推出6條域內(nèi)精品冰雪旅游線路,冰雪體驗(yàn)線,、冰雪觀光線9條......
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最火爆的當(dāng)數(shù)查干湖冰雪漁獵文化旅游節(jié),,每年的旅游節(jié)期間,除了傳統(tǒng)的捕魚活動,,還會舉辦各種豐富多彩的冰雪活動,。這個(gè)時(shí)候,來自全國各地的游客紛紛走進(jìn)查干湖,,以冰雪為舟,、快樂作帆,觀冬捕,、戲冰雪,、品全魚、享年俗,,共享獨(dú)特的漁獵文化和冰雪魅力,。
據(jù)統(tǒng)計(jì),2022年“查干湖第二十一屆冬捕節(jié)”期間,,通過文化演藝,、商貿(mào)交流、冰雪賽事等各項(xiàng)活動拉動消費(fèi),、促進(jìn)發(fā)展,,接待旅游人數(shù)11.41萬人次,實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入1億元......
“冰雪漁獵”名城,,這個(gè)新雪季,,等你來挑戰(zhàn)!
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